Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn được Trường Mầm non Phú Xuyên A xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Không chỉ đến khi có những thông tin cảnh báo từ thực tế, mà trước đó nhà trường đã chủ động triển khai và thực hiện rất chặt chẽ các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong bếp ăn bán trú.
Ngay từ đầu năm học, nhà trường đã xây dựng kế hoạch cụ thể, các đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà trường là các đơn vị có uy tín, có đầy đủ hồ sơ pháp lý và nguồn gốc rõ ràng được các cơ quan có thẩm quyền thẩm định và phê duyệt (Hợp tác xã thực phẩm an toàn Xuân Dũng) Các loại thực phẩm, đặc biệt là thịt và các sản phẩm từ thịt, luôn được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu nhập hàng, có kiểm tra chất lượng đầy đủ trước khi đưa vào chế biến.
Với sự chủ động trong công tác đảm bảo VSATTP đã được xây dựng và thực hiện chặt chẽ từ trước, nhà trường tiếp tục duy trì phối hợp cùng Hội cha mẹ học sinh tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát thường xuyên nhằm phòng ngừa mọi nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Ban giám hiệu tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất bếp ăn, giám sát chặt chẽ toàn bộ quy trình từ tiếp nhận, chế biến đến chia khẩu phần ăn cho trẻ. Công tác lưu mẫu thức ăn được thực hiện đầy đủ theo quy định.
Hàng ngày cha mẹ học sinh tham gia giao nhận thực phẩm cùng nhà trường
.
Nguồn thực phẩm luôn đảm bảo tươi ngon, rõ nguồn gốc, xuất xứ
Với tinh thần trách nhiệm cao, sự chủ động và thực hiện nghiêm túc các quy định, trường mầm non Phú Xuyên A luôn đảm bảo bữa ăn an toàn, đủ chất cho trẻ. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp phụ huynh yên tâm, tin tưởng khi gửi gắm con em tại nhà trường, đồng thời góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và bền vững./.